Recetas Más Dulces que Saladas.
No importa que digáis que hace calor para encender el horno, o que por el norte todos anden lamentándose por las esquinas por lo que muchos dicen es un mal verano. Quejas y más quejas. Que si llueve, que si hace frío, que si me derrito, que si nos invaden los turistas… Hoy todo me…
La verdad es que llevo unos cuantos días sin poder hornear (y no porque yo no quiera). Menos mal que mi archivo de recetas pendientes de publicar es amplio, casi tanto como mi fondo de armario 😉 Por lo que estos días en los que no he podido hacer nada, poco a poco me han…
Lo sé. En muchas zonas del territorio patrio encender el horno se está convirtiendo en un deporte de alto riesgo. Suerte que tengo de vivir en el Norte. Donde esos días de calor asfixiante se cuentan con los dedos de una mano. Y yo feliz, porque de otro modo hace tiempo que habría muerto. La…
La receta de hoy va a ser como el anuncio aquel de «… a mí me daban dos». Porque es cierto. Dos siempre mejor que uno, y si es un Bizcocho de Yogur y Cerezas no hay duda. Cuantos más, mejor. Además, cualquier excusa es buena para sacar de nuevo del armario mi molde Bundt…
Si pensabais que el azafrán sólo podía utilizarse para preparar una buena paella o un guiso, estabais muy equivocados. Y aquí vengo yo para confirmarlo. Porque cuando probéis este bizcocho, sé que me daréis la razón. Sabor y color especiales. Éste último, en mi caso, también viene unido a que siempre tengo huevinos «de casa».…