Recetas Más Dulces que Saladas.
Lo que se dice receta, receta…, la verdad es que la de hoy no lo es. Más bien es una receta de aprovechamiento. Porque estas galletas saladas las preparé con la masa que sobró de la Tarta de Espinacas y Cebolla que os enseñé la semana pasada. Pero aquí no se tira nada. Que como dirían todas…
Soy muy fan del chutney. Ya sabéis que soy una apasionada de la cocina India. Desde que lo descubrí hace años es raro no encontrar un bote en casa. Y más con lo fácil que es prepararlo. Y aunque hay chutney de casi todo, mi favorito sin duda sigue siendo el chutney de mango. Aunque…
Me paso a saludar un momento y a traeros un aperitivo para que lo preparéis estos días: Tartaletas de Cebolla Confitada. Un aperitivo sencillo, pero muy resultón. Seguro que muchos aún tenéis un hueco en vuestra misión de organizar el menú de Nochebuena perfecto. Y como tampoco hay necesidad de complicarse la existencia, esta receta…
Nunca he entendido por qué el gazpacho sólo se debe tomar en verano. Es lo mismo que pasa con los helados. Parece que ¿sólo apetecen en verano? Yo tomaría ambos, gazpacho y helado, todo el año. De hecho, así lo hago. Aún a riesgo de que me llaméis loca! Además, yo tengo un problema con…
Creo que es hablar de cocina India y se me dispara la taquicardia. Me apasiona. Todo. No hay plato, pan o salsa que no me guste. He perdido la cuenta de todos los diferentes platos que he probado. Y vaya a la ciudad que vaya, aquí o más allá del muro, tengo que probar su…