Recetas Más Dulces que Saladas.
Hoy nos toca mancharnos de harina. De nuevo traigo una de las que creo que es una de mis recetas favoritas, un brioche. Esta vez un Brioche de Jengibre, que posiblemente junto con el cardamomo sea una de esas especias que añadidas a cualquier tipo de masa la conviertan en algo más que un simple pan.…
Strawberry Smoothie Bowl o lo que viene a ser lo mismo: Batido de Fresa para comer con cuchara. Sí, sí…, tal y como estáis viendo y leyendo, y os aseguro que no me he vuelto loca. Es un paso más en mi proyecto de convertirme, como dice Gloria, en la reina patria de los smoothies.…
Si os digo «Vitamina C en Vaso» no os habrá costado mucho adivinar que tenemos nuevo #natismoothie. Seguramente habréis pensado en naranja, y sí, habéis acertado, pero en este vaso hay mucho más que eso. De nuevo vuelvo a usar la verdura que tantas alegrías me da últimamente, la ya mundialmente famosa Kale, pero que…
Tercer aniversario de los retos de Cocineros del Mundo y sin ninguna duda tenía que estar aquí, porque Victoria, con su paciencia infinita se merece que todos colaboremos. Tres años que lleva organizando estos retos, organizando la comunidad de Google+ y tratando que todo salga siempre a la perfección. Y os puedo asegurar que esa tarea no es…
Mi último descubrimiento: las semillas de Chia. Hace unas semanas me regalaron un paquete de estas semillas. Llevaba tiempo oyendo hablar de ellas, pero no había pasado de utilizarlas de vez en cuando añadiéndolas a algún #natismoothie, al yogur del desayuno o a los cereales. Pero investigando un poco la verdad es que pueden utilizarse para…