Recetas Más Dulces que Saladas.
El mes de diciembre pasado, en mi lista de cosas que hacer en Londres, entre otras, estaba visitar Bread Ahead. Después de meses siguiendo su cuenta de Instagram y deleitándome con sus panes, por fin pude probarlos. Y os diré una cosa: IMPRESIONANTES. Todo lo que hayáis visto o leído se queda corto. Está claro que…
Cada vez tengo más claro que un bizcocho horneado en un molde Nordic Ware está en otro nivel. Tanto, que prácticamente no querrás utilizar otros. Es cierto que el precio asusta un poco, pero os puedo asegurar que es una de las mejores inversiones que se pueden hacer en repostería. Por eso estos Bizcochitos de Ricotta y…
Ya hay fresas en la frutería, llega la temporada de naranja sanguina, está nevando (solo en las montañas, pero me vale)… Creo que esta semana he sido un poquito más feliz 😉 Y sí. Por fin mis naranjas favoritas han vuelto. Las mejores de Oviedo las encontraréis en Elíso Alimentación, sin ninguna duda. Aviso que este…
¿Os habéis dado cuenta de que la sección de BIZCOCHOS no para de crecer? Hay casi de todo y para todos los gustos. Y hoy a esa larga lista se une este Pound Cake de Queso Ricotta. Aparentemente podríais pensar que es un bizcocho como otro cualquiera, pero no. Tiene como peculiaridad que se hornea partiendo del…
Sé que la tentación es muy fuerte, pero no. Hoy la cerveza no nos la vamos a beber (entera) La reservaremos para preparar este Bizcocho de chocolate con Cerveza de Calabaza. ¿La habéis probado? Es una de las cervezas especiales de La Sagra. Junto con la de limón y cardamomo, es de esas que no suelen…