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Lassi de Cerezas | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Cómo hacer Lassi de Cerezas

Puede que una de las palabras más repetidas del blog sea Lassi. Y por supuesto, a estas alturas entiendo que no hace falta que os cuente que es mi bebida india favorita, sin ninguna duda. De mango, papaya, melocotón, naranja sanguina…. Las posibilidades son infinitas, y creo que si no todas, la mayoría, las encontraréis en el archivo. Y hoy, antes de que se acabe la temporada, vamos a preparar un Lassi de Cerezas.

No sé si es cosa mía, pero este año no ha sido nada fácil encontrar cerezas ricas. No sé si ha sido por la primavera tan peculiar que hemos tenido, o soy yo que últimamente estoy más dispersa y «espesa» de lo normal. Pero las encuentro con poco sabor, como si aún les hubiera faltado un poco más para estar en su punto justo de maduración.

Aún así es difícil resistir la tentación.

Lassi de Cerezas | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Lassi de Cerezas | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Sea como sea, hoy se irán a la batidora. Que con el calor que está haciendo por esas tierras más allá del muro, me lo vais a agradecer.

Lassi de Cerezas | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Lassi de Cerezas

Ingredientes:

  • 200 gr de cerezas
  • 125 gr de yogur griego
  • 1/2 cucharadita (tsp) de canela
  • 4-5 cubitos de hielo

Elaboración:

  1. Lavamos bien las cerezas y deshuesamos.
  2. Ponemos todos los ingredientes en el vaso de la batidora, y trituramos.

Lassi de Cerezas | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

No dejéis de probarlo, porque os encantará.

Natalia.

 

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