Recetas Más Dulces que Saladas.
Ya no recuerdo la última vez que comí un petit suisse. Seguramente han pasado ya unas cuantas décadas desde entonces. Por eso cuando vi la receta que publicó Juan Andrés El Dulce Objetivo supe que tenía que prepararlos y recordar así viejos tiempos. Él los hizo de frutos rojos. Yo los he hecho de fresas,…
Hacía mucho tiempo que no publicaba una receta hindú, ¿verdad? Pues solucionado. Os traigo mi versión del badaam gulab, o lo que viene siendo una crema de almendra y rosas. Y con estos dos ingredientes ya os podéis imaginar que nada puede salir mal. Un postre que he probado varias veces en forma de pastel,…
Seguimos aumentando la lista de recetas con naranja sanguina. Pero es que no puedo evitarlo. Han pasado a ocupar un puesto privilegiado de frutas a las que soy adicta, haciendo compañía a las fresas, cerezas y en general, todos los frutos rojos. Así que hoy, nueva receta con ellas como ingrediente principal. Si la receta del lemon…
Si estáis pensando en el postre que vais a preparar este fin de semana, no hace falta que busquéis más: panna cotta de yogur. Un postre sencillo, rápido de preparar y no conozco nadie a quien no le guste. Además así tenéis tiempo de preparar alguno de los muchos panes dulces que están publicados, porque…
La tentación de abrir la botella de vino y beberla de un tirón ha sido fuerte. Pero he resistido. Lo justo para aromatizarlo con unas cuantas especias y preparar esta Panna Cotta que os traigo hoy. Inspirada en el libro de Kanela y Limón. No hay panna cotta que no me guste (si está bien hecha,…