Tengo que reconocer que desde que probé el Kéfir de Pastoret en casa nunca falta. Decir que me he hecho adicta sería llevarlo un poco al extremo, pero estoy ahí, al borde del precipicio. Me encanta comerlo con cereales y muesli, pero en batidos es lo más. Y no voy a entrar en sus múltiples beneficios, que son muchos, pero os diré que deberíamos tomarlo todas las semanas. Creo que nuestra flora intestinal nos estaría eternamente agradecida.
Y en batido es como lo he utilizado esta semana. Para no perder la costumbre, domingo y nuevo #natismoothie. Plátano, mango y frambuesas. Un poquito de canela y tenemos un batido de esos que siguen aumentado la lista de favoritos.
Un batido cremoso, suave y dulce. Una merienda perfecta.
Batido de Kéfir, con Plátano y Mango
Ingredientes:
- 1 plátano
- 1/2 mango
- 200 ml de Kéfir Pastoret
- 6 frambuesas
- 1/4 cucharadita (tsp) de canela
Elaboración:
- Como siempre, una receta para físicos nucleares… 😉
- En el vaso de la batidora ponemos: kéfir, plátano y mango troceados, frambuesas y por último la pizca de canela.
- Trituramos bien hasta que tengamos un batido cremoso.
- Me encanta tomarlo muy frío. Para ello tenéis dos opciones, añadir hielo o prepararlo con la fruta congelada (así lo he hecho yo)
Y ahora a disfrutar del domingo. Y aquí la que escribe no piensa hacer «ni el huevo» 😉
Natalia.