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Batido de Kiwi y Manzana

 

Hoy otro batido de los ricos, y de lo más completo, ideal para desayunos y empezar el día con energía. Lleno de vitaminas y minerales, con sólo dos frutas:
 
Kiwi: una de las frutas que más concentración de vitamina C tiene, incluso tiene más potasio que el plátano.
Manzana: rica en hierro, potasio y magnesio
 
Y para hacerlo aún más completo, le añadiremos: 
Avena: rica en proteínas, hierro, magnesio y fósforo, y ayuda a bajar los niveles de colesterol.
 
La verdad es que a mi me encanta, sobre todo en primavera, que parece que estás bajo de forma y sin energía. Un buen vaso todas las mañanas, y a funcionar todo el día. Es una manera de recargar pilas de lo más sabrosa.
 
Es ideal para los niños, una merienda completa, y para aquellos a los que no les guste mucho la fruta, en batido o zumo, siempre es más fácil conseguir que la tomen.
 
 
Esta es la receta tal y como yo la hago, pero podéis sustituir alguna de las frutas por otras que os gusten más, pero intentando que sean más o menos del mismo grupo vitamínico.
 
Ingredientes.-
  • 2 manzanas
  • 2 kiwis
  • 2 cucharadas de copos de avena
  • 2 cucharadas de miel
  • 200 ml de leche de almendras
Preparación.-
 
Lavar bien las manzanas (sin quitarles la piel), quitarles el corazón y cortarlas en dados.
Pelar los kiwis y cortarlos en dados.
 
Poner la fruta en el vaso de la batidora, y añadir la miel, los copos de avena y la leche. Triturar y batir durante 2 minutos.
 
Si veis que os queda muy espeso, podéis añadir un poco más de leche.
 
 
Ya os digo que os encantará. Las vitaminas de las frutas unidas a las propiedades de la leche de almendra, lo convierten en una batido sano, y que se puede tomar a cualquier hora. Y si encima nos ayuda a mantener el colesterol bajo control, mucho mejor.
 
Y como parece que os gustan los batidos, zumos, smoothies y demás bebidas, se abrió la veda! Seguiré subiendo más recetas de las que yo suelo hacer (siempre podéis hacer modificaciones). Nos vendrán genial ahora que se acerca el verano.
 
Espero que os guste!
 
 
 

6 thoughts on “Batido de Kiwi y Manzana

  1. Pues yo esto me lo apunto sin falta para hacerlo por las mañanas, aunque despierte al vikingo a las 6:45 con la maquinita trituradora. Me estás dando una idea… 😉

Puedes dejar un comentario. Me encanta leerlos.

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