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Batido de Higos

¡Buenos días!
 
Primeros higos de la temporada, y ¿qué hacer con ellos? No podía ser de otra manera, a la batidora que se han ido. La idea era hacer una tarta, pero a final, por falta de tiempo no pude prepararla, así que antes de que se me suicidaran en el frutero, pasaron a mejor vida.
 
Lo he preparado con leche de arroz, y me ha gustado. Creo que es una combinación muy buena, y para aquellos que no puedan tomar leche, es una opción más aceptable.
 
BATIDO DE HIGOS Y PAPAYA
 
Ingredientes.-
  • 200 ml de leche de arroz
  • 5 higos
  • 6 trocitos de papaya deshidratada (la compro en el herbolario)
  • 1 cucharada de miel
  • pizca de canela

Preparación.-
 
Ponemos la leche, bien fría, en el vaso de la batidora y añadimos la papaya deshidratada, los higos (bien lavados, sin rabito y troceados) miel y canela. Trituramos durante 2 minutos, y servimos.
 
Está mal que yo lo diga, pero éste es otro de esos #natismoothies que tenéis que dejar bien guardado, y así poder aprovechar los higos cuando los tengamos en plena temporada.

Si no encontráis la papaya deshidratada, podéis sustituirla por una rodaja de papaya fresca, incluso por un trocito de mango.
 
 
Nos vemos el viernes!
 

1 thought on “Batido de Higos

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