Close

Batido de Espinacas y Tomates Secos

 

¡Buenos días!
 
Sí, ya sé que es domingo, y en teoría hoy no toca receta…, pero me he levantado generosa (y eso tenéis que aprovecharlo, que últimamente estoy un poco urraca… jajajajajaja) Pero es que acabo de prepararme uno de éstos, de nuevo, y me he dado cuenta que sí, que está muy bueno, así que lo tenía que compartir con vosotros.
 
Además, por lo que estoy viendo estos días, muchos estáis «expiando vuestras culpas post-navideñas», así que os vendrá genial. Un batido que se prepara en un plis, está rico y es sano. ¿Se puede pedir más?
 
Así que venga, rapidito os dejo los…
 
Ingredientes.-
  • 1 yogur natural
  • 200 gr de espinacas
  • 20 gr de tomates secos
  • 1/2 plátano
  • Zumo de 1 limón
  • Zumo de 1/2 lima
  • 1 cucharada de azúcar moreno
  • pizca de pimienta
  • 3 cucharadas de agua fría
Preparación.-
 
A primera vista, parece una ensalada, ¿verdad? 
 
He utilizado espinacas frescas, a las que he dado un hervor (las he escurrido y las he dejado enfriar)
 
En teoría se puede hacer con ellas directamente, pero hace tiempo leí que es mejor hervirlas un par de minutos, así que siempre lo hago así.
 
Hidratamos los tomates secos con las tres cucharadas de agua, durante unos 20 minutos.
 
Preparamos el zumo de limón y de lima.
 
Vertemos los ingredientes en el vaso de la batidora por este orden: 
 
(Tengo que hacer post un día sobre el orden en el que deben añadirse los ingredientes para preparar un buen batismoothie, me pongo a ello)
  1. Yogur
  2. Zumo de limón y de lima
  3. Espinacas
  4. Tomates secos (junto con el agua en la que los hemos hidratado)
  5. El plátano
  6. Azúcar y pizca de pimienta
Trituramos durante dos minutos. Si vemos que queda muy denso, podemos añadir un poco más de agua fría.
 
¡Listo!
 
 
Tenéis que probarlo. Os puedo asegurar que aunque os suene un poco raro, la verdad es que está muy bueno. El zumo de limón con el toque de lima le va genial, y los tomates secos… No os digo más, cuando lo probéis me contáis.
 
¡A disfrutar del domingo!
 

12 thoughts on “Batido de Espinacas y Tomates Secos

  1. Pues no soy muy amiga de los batidos con verdura, pero creo que tendré que animarme y probar, porque lo explicas tan bien, lo pones taaan bonito, que apetece tomarlo !
    Bicos Natalia.

  2. Fan incondicional de tus creaciones #batismoothie que sabes que hago todas, tarde o temprano. Esta me esperaré a un finde, para el almuerzo. Me llama muchísimo la atención el plátano en la mezcla, pero estoy segura de que tendrá su papel y su razón de ser. Te daré my opinion darling!

Puedes dejar un comentario. Me encanta leerlos.

Este sitio usa Akismet para reducir el spam. Aprende cómo se procesan los datos de tus comentarios.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra POLÍTICA DE PRIVACIDAD Y COOKIES, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: