Recetas Más Dulces que Saladas.
En verano tenemos menos tiempo para cocinar. Aunque más que cuestión de falta de tiempo son falta de ganas. No nos apetece encender el horno, si estamos de vacaciones, no suele ser nuestra cocina. Y si estamos trabajando, ya cocinamos bastante el resto del año. En verano queremos platos rápidos, sin «sufrimientos». Sin tener que…
¿Otro smoothie? ¿con aguacate? Sí y sí. Como dicen Gloria y Rosilet, #NOSINMIAGUACATE. Y para todos los escépticos e incrédulos es uno de los ingredientes a tener en cuenta a la hora de preparar un smoothie. Mejora considerablemente su textura y les aporta un sabor especial. Y no vamos a hablar (ni repetir) de sus propiedades, porque el…
Sandía, piña y coco. Son los tres ingredientes de este batido de domingo. Batido que bien me tomaba yo ahora mismo. Porque mientras estáis leyendo ésto, yo seguramente estaré encajada (seguramente no, fijo) en el asiento de un Alsa. De vuelta a casa. Atravesando las carreteras de la Galicia profunda y haciendo todas las paradas…
Aún me quedan unos cuantos días para las vacaciones y la espera se me está haciendo eterna. Pero por salud mental he decidido tomarme unos días de descanso. Así que he preparado la maleta y me he ido con un par de amigas cuatro días, aquí al lado. Pero cuatro días en los que dejo horno, moldes…
Almendra y frambuesas. Dos ingredientes que nunca deberían faltar en nuestra cocina. Porque todo postre al que se le añada cualquiera de ellos, o los dos juntos, pasará a estar en otro nivel. Y os digo ésto porque cuando probéis estos Bizcochitos de Almendra y Frambuesas se convertirán en una receta de esas para hacer semana tras semana.…