Recetas Más Dulces que Saladas.
¿Hay alguien que aún no haya probado la Granola? Seguro que la gran mayoría la conocéis, la compráis habitualmente y lo que es aún mejor, la preparáis vosotros mismos. Para aquellos que aún no lo tengan claro, la granola no es más que una mezcla tostada de cereales, frutos secos y unas cuantas frutas deshidratadas.…
Nombre técnico: Strawberry Curd. Para el resto de mortales que habitamos en ese territorio que hay más allá de los Pirineos viniendo de Francia, Crema Inglesa de Fresa. La verdad es que el nombre poco importa. Estoy más que segura. Cuando lo probéis durará un suspiro y no tendréis mucho tiempo para meditar acerca de su…
¿Cómo se presenta el domingo? Yo tengo un poco de «resaca cumpleañera», pero no creáis que las celebraciones han acabado. Ni mucho menos. Desde hace unos cuantos años, mis cumpleaños son así. Sabes cuándo empiezan, pero nunca cuándo acaban. ¿El motivo? Seguramente se deba a mi carisma y popularidad que se hacen irresistibles a todo…
Aunque aún queda un día para el acontecimiento del año, hoy os traigo mi tarta de cumpleaños. Ni cumplir 40 hace que cambie mi calendario de programación. Soy así, ¡qué le voy a hacer! Y supongo que a partir de mañana, con el cambio de prefijo, la cosa irá a peor. Sea como sea, aún…
Vicios tengo muchos. Y confesables, al menos de momento, todos. Uno de ellos el Lemon Curd. Porque aunque suelo hacerlo habitualmente, en casa no puede faltar un tarrito del de Tiptree. Por si hay un momento de crisis. El problema viene cuando descubres que también existe un Curd de Fruta de la pasión. Y es justo en ese…