Recetas Más Dulces que Saladas.
Me encanta el panettone. Creo que de los dulces navideños que no son patrios, es mi favorito. Lo que menos me gusta es lo laborioso que es prepararlo, pero tengo que reconocer que el esfuerzo merece la pena. En el archivo del blog tenéis una receta para amasarlo en la panificadora. Hoy los vamos a hacer…
Señoras y señores, se abre la veda. Comenzamos con las recetas navideñas. Y por supuesto, no todas tienen que ser dulces. Como la receta de hoy, aunque puede que sea la única salada de toda la temporada 😉 Os traigo unas empanadas de queso de cabra y chutney de calabaza. Una propuesta para preparar unos…
Supongo que os estaréis preguntando qué es eso de Moon Milk… La traducción literal es leche de la luna. Pero para entendernos, no es otra cosa que leche caliente. Su origen está en la Ayurveda, la medicina tradicional de la india. Y está indicada para ayudarnos a dormir. Vamos, es ese vaso de leche caliente…
Hace ya un par de semanas que tengo en mi poder el nuevo libro de Bea Roque. Llegó con una dedicatoria que me sigue emocionando, tanto por las palabras como por el momento. Y se une así a los dos anteriores que ya estaban en mi estantería, completando la trilogía. Fiesta, así se llama. Y no podría…
Hace unas semanas, desde Sidra Mayador me hicieron llegar su nuevo Vinagre de Manzana 100% ecológico para que lo probara. Tengo que decir que, incluso antes de probarlo, solo con ver su color, supe que me gustaría. Y no me equivocaba. Además, desde el primer momento tuve claro qué receta hacer: un chutney. Y ya que estamos en otoño,…