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Chocolatinas de Navidad | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Chocolatinas de Reyes

¡Mañana es un gran día! Noche de Reyes. ¿Todos con la zapatilla más grande que tengáis preparada? Que no se os olvide, seguro que algo cae…, que digo yo que no habréis sido tan malos como para solo merecer carbón, ¿verdad? Más que nada porque todas las existencias las dejarán en mi casa, así que todos tranquilos 😉 Pero por si acaso, os dejo unas chocolatinas. La idea es para que se las dejéis a Sus Majestades…, pero no pasa nada si vais comiendo alguna. Eso sí, con moderación, que la idea es que quede alguna para mañana.

Receta la verdad es que ni siquiera llega a ese nivel. Simplemente fundir chocolate y decorar. Pero son muy bonitas, además de ricas. Y también pueden servir como regalo, ¿no os parece?

Os propongo dos ideas:

Chocolatinas de Cerezas

Chocolatinas de Navidad | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Chocolatinas de Navidad | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Ingredientes:

  • 180 gr de chocolate blanco
  • pizca de sal rosa
  • mermelada de cerezas
  • chocotransfer
  • molde para chocolatinas

Elaboración:

  1. Fundimos el chocolate al baño maría. Añadimos la pizca de sal y mezclamos bien.
  2. Colocamos el chocotransfer en los moldes. Vertemos una capa de chocolate, cubriendo también las paredes, y guardamos en la nevera durante unos 20 minutos.
  3. Colocamos unas cucharadas de mermelada de cereza (debe estar a temperatura ambiente) y cubrimos con chocolate.
  4. Enfriamos.

La otra idea que os propongo es:

Piruletas de Rosas

Chocolatinas de Navidad | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Chocolatinas de Navidad | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Ingredientes:

  • 180 gr de chocolate blanco
  • pizca de pimienta rosa
  • chocotransfer
  • pétalos de rosa cristalizados
  • palitos para piruletas

Elaboración:

  1. Colocamos a lámina de chocotransfer sobre una bandeja
  2. Fundimos el chocolate al baño maría y añadimos pimienta rosa
  3. Con una cuchara vertemos chocolate sobre el chocotransfer, colocamos un palito, cubrimos con un poco de chocolate.
  4. Espolvoreamos los pétalos de rosa cristalizados.
  5. Enfriamos en la nevera

Chocolatinas de Navidad | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Y con chocolate, terminamos las recetas navideñas.

Ahora toca ponerse a trabajar, mucho, en un proyecto en el que llevo inmersa unos cuantos meses y del que os hablaré muy pronto.

Felices Reyes

Natalia.

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