Apple Pie Smoothie Bowl | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Apple Pie Smoothie Bowl (Tarta de Manzana)

Si hay una tarta mundialmente conocida esa es la Tarta de Manzana o Apple Pie, para los puristas. No creo que exista país que se haya resistido a tener su propia versión. Incluso en este blog podéis encontrar varias versiones, como esta Tarta de Manzana para vagos o la Tarta de Manzana y Frutas Especiadas, entre otras. Ambas recetas sencillas y deliciosas. Con hojaldre, con masa quebrada, con decoraciones o al descubierto. Las posibilidades son infinitas. Porque lo importante es contar con unas buenas manzanas y muchas especias.

Y como no podía ser de otra manera, no he podido resistirme a convertirla en un nuevo #natismoothie. Es un smoothie para tomar con calma, con cuchara y en un bol bonito. Y puede ser el desayuno perfecto para afrontar que se han acabado las mini vacaciones de esta semana y que mañana nos toca volver a la rutina.

Apple Pie Smoothie Bowl | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Leche de coco, yogur, canela, nuez moscada… Son algunos de los ingredientes que convierten este smoothie en otro de mis favoritos. Vale sí, lo confieso, todos y cada uno de ellos son mis favoritos! 😉 Pero es que es muy difícil quedarse solo con uno. Porque todos tienen algo que los hace diferentes.

Apple Pie Smoothie Bowl | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Apple Pie Smoothie Bowl

Ingredientes:

  • 1 yogur de vainilla
  • 100 ml de leche de coco
  • 4 (tbsp) cucharadas de copos de avena
  • 2 manzanas
  • 1/4 (tsp) cucharadita de canela
  • 1/8 (tsp) nuez moscada
  • 1 (tbsp) cucharada de crema de cacahuete
  • Manzana, frambuesas y semillas de chía para decorar

Elaboración:

  1. Ponemos la leche y los copos de avena en el vaso de la batidora. Mezclamos y dejamos reposar durante 30 minutos.
  2. Pasado ese tiempo, añadimos el resto de ingredientes. Lavaremos muy bien las manzanas porque las utilizaremos con piel.
  3. Trituramos todo bien durante un par de minutos y servimos.
  4. Decoramos con unos gajos de manzana, frambuesas y semillas de chía.

Apple Pie Smoothie Bowl | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Ya sé que a muchos de vosotros en invierno no os apetece prepararlos porque os da pereza. Pero además de se una buena manera de tomar fruta para todos aquellos a los que os cuesta más, os aseguro que éste tenéis que probarlo, y no vais a poder aguantar hasta el verano. Lo sé.

A disfrutar del domingo!

Natalia.

1 thought on “Apple Pie Smoothie Bowl (Tarta de Manzana)

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