Por fin llegó el día. Con una pandemia por el medio, una cancelación y un cambio de fecha después, la semana que viene pongo rumbo a Milán para participar en Tutto Food Milano 2021.
Del 22 al 26 de octubre, en el recinto de la Fira de Milán, se darán cita más de 100 expositores llegados de todo el mundo, representando a los diferentes sectores de la gastronomía y la hostelería. Pescados, carnes, los mejores quesos artesanos, vinos, el mundo dulce, y por supuesto las mejores pastas…, y allí estaré yo junto con varios compañeros más, embajadores de diferentes países, para contarlo todo desde mi cuenta de Instagram. Así que si aún no me sigues, hazlo ya para no perderte nada.
Intentaré mostrar una visión general de la feria, aunque los que me conocéis bien sabéis que me centraré especialmente en aquellos sectores dedicados a la repostería y el mundo dulce. Se acerca la Navidad, y qué mejor lugar que Milán para conocer más acerca del mundo del panettone y del pandoro. Intentaré no perder detalle para luego poder poner en práctica lo aprendido.
Tenéis toda la información sobre el evento en la web Tutto Food.
Después de este año y medio tan complicado que todos hemos tenido, ya había muchas ganas de preparar maletas y subirnos a un avión, así que Milán…
¡El próximo viernes nos volveremos a ver las caras!