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Smoothie de Papaya, Pomelo y Mango

De verdad que lo mío con la Papaya y el Mango es puro vicio. Son dos frutas a las que no puedo renunciar, y eso de poder disfrutar de ellas durante todo el año, para mi es un auténtico lujo.

Antes era más difícil poder conseguir papayas, al menos aquí en Oviedo, pero ahora, prácticamente las puedo encontrar en cualquier frutería, y están siempre de stock permanente en Mercadona. Y con el Mango pasa algo muy parecido. Además, no creo que sean frutas sólo para el verano.
Así que en esta casa, las tengo todo el año en el frutero, bien para batidos, para hacer ensaladas ricas, o para comerlas directamente… Puedo decir que son mis dos frutas de fondo de armario.

Por eso, hoy os dejo uno de mis batismoothie preferido, al que me hice adicta cuando vivía en Tenerife. Un combinado de Papaya y Mango.


Y aunque lo habitual es añadirle naranja, he preferido hacerlo con pomelo, que le da un toque ácido que me encanta.

Ingredientes.-

  • 1 pomelo (zumo + pulpa)
  • 1/2 mango
  • 1/2 papaya
  • ralladura de lima (un poquito)
  • pizca de nuez moscada
  • 2 cucharadas de miel (que nunca falte!)
  • 4 hielos (opcional)
Preparación.-
 
Pelar y trocear la fruta y ponerla en la batidora, junto con el pomelo (con zumo y pulpa) y el resto de ingredientes. Y triturar. Ya veis, toda una labor de ingeniería…, un minuto y listo uno de mis batidos preferidos.
 
 

En un vaso, tenemos un montón de vitamina C, que nos vendrá genial ahora que se acerca el otoño y empiezan los resfriados. Por eso, aunque os pueda parecer un batido veraniego, para mi no lo es, se puede tomar todo el año, que aquí por el norte no andamos sobrados de vitamina C.

¿Lo vais a probar? ya me contaréis, eso sí, os leeré desde London! (sólo lo digo para dar envidia, que soy muy maaaaaala)

¡Buen fin de semana a todos!

4 thoughts on “Smoothie de Papaya, Pomelo y Mango

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