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Pizzetas de Manzana| CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Pizzetas de Manzana

¡Ja! Ya no queda nada. Casi hemos llegado al final de agosto. Para muchos es el inicio de la depresión post vacacional. Pero para mí, es momento de alegría y regocijo. Dos semanas y cierro maletas. Y este año necesito vacaciones ¡ya! Pero mientras empiezo a tachar los días en el calendario, os dejo un aperitivo para que lo preparéis este fin de semana. Unas Pizzetas de Manzana DELICIOSAS.

No me he complicado, porque ni siquiera he preparado la masa. Sin que sirva de precedente, la he comprado. Sí, necesito tanto las vacaciones que ya ni fuerzas tengo para hacer masa quebrada. Que si queréis la hacéis siguiendo ESTE ENLACE. Pero si estáis desganaos como yo, al super y listo.

Pizzetas de Manzana| CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Pizzetas de Manzana| CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Creo que llamar a ésto receta es ser bastante optimista… No sé. Vosotros diréis. De lo que sí estoy segura es que están riquísimas. Además, si lleva fruta… 😉

Pizzetas de Manzana| CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Pizzetas de Manzana

Ingredientes:

  • una lámina de masa quebrada
  • tomate frito
  • manzana roja (con piel)
  • mozzarella
  • pimienta negra
  • aceite de oliva
  • albahaca

Elaboración:

  1. Precalentamos el horno a 200º
  2. Con un cortador redondo de 8 cm, cortamos discos de la masa y los colocamos sobre la bandeja de horno (forrada)
  3. Untamos tomate frito.
  4. Colocamos láminas de manzana (con piel)
  5. Luego ponemos un trocito de mozzarella, albahaca y pimienta negra. Rociamos con aceite de oliva.
  6. Horneamos a 200º durante unos 15-20 minutos. Hasta que estén bien doradas.
  7. Retiramos del horno.
  8. Comer templadas.

Pizzetas de Manzana| CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Pizzetas de Manzana| CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Os saldrán unas 12. Pero no penséis que son demasiadas, porque os aseguro que desaparecerán casi sin que os deis cuenta.

¡Buen fin de semana!

Natalia.

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