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Piruletas de Chocolate | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Piruletas de Chocolate para San Valentín

No soy yo de celebrar San Valentín. Es más, mi fama de «lija» (duramente trabajada durante años) me precede. Pero por eso de que a nadie le amarga un dulce y que cualquier excusa es buena para comer chocolate, me he animado a preparar el que puede ser un buen regalo para este día. Os propongo unas piruletas de chocolate. Sencillísimas y que se preparan en nada de tiempo. Más que receta, es una idea.

Piruletas de Chocolate | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Solo necesitaréis un buen chocolate, que la ocasión bien lo merece, no me seáis agarrados. Yo he usado Chocolate Valrhona. Y unos cuantos pétalos de rosa cristalizados y que podéis encontrar en EnJuliana. Lo demás, ponerle mucho «amor» al prepararlas, y se derretirán por vosotros cuando las prueben  😉

Piruletas de Chocolate | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Piruletas de Chocolate para San Valentín

Ingredientes:

Para 8-10 piruletas

  • 120 gr de chocolate negro valrhona
  • 10 gr de mantequilla
  • pizca de sal
  • pizca de pimienta rosa
  • pétalos de rosa cristalizados
  • palitos

Elaboración:

  1. Fundimos el chocolate al Baño María junto con la mantequilla. Retiramos del fuego, añadimos sal y pimienta. Mezclamos bien y dejamos atemperar ligeramente.
  2. Forramos una bandeja con papel de horno.
  3. Formamos las piruletas y colocamos los palitos en el centro.
  4. Repartimos trocitos de los pétalos de rosa cristalizados.
  5. Dejamos enfriar a temperatura ambiente.

Piruletas de Chocolate | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Un regalo sencillo, pero de los que llegan de verdad al corazón.

Natalia.

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