Recetas Más Dulces que Saladas.
Sé que no os lo podéis creer. Me paso meses sin compartir una receta de galletas, y esta semana ya van dos. Y es que si las galletas de avena y semillas del martes pasado os encantaron (porque lo sé), las de hoy, con miel, chocolate y semillas de chía, se convertirán en vuestras favoritas para desayunos…
Última receta del mes. Hemos llegado a Mayo casi sin despeinarnos. En nada tenemos el verano a la vuelta de la esquina y empieza el quebradero de cabeza para decidir dónde vamos este año. Por lo pronto hoy pongo rumbo al sur, así que os dejo la receta de estos Bollitos de Chocolate, y termino…
Pues sí, llegó el 22 de abril, fun fun fun, y aquí la que escribe cumple 41 primaveras, así que… ¡japi berdi tu mi! Y como no puede haber cumpleaños sin pastel, quiero compartir con todos vosotros un trocito del mío. Aunque este año no me apetecía hacer una tarta. Pero como no iba a…
Antes de nada, vamos a empezar por lo importante, ¿qué son los nibs de cacao? En realidad «puntas» o virutas de cacao. Se obtienen de las semillas del cacao una vez tostadas, y tienen un menor contenido en azúcar y grasas. Podríamos decir que son virutas de cacao puro. El proceso consiste en tostar, secar,…
Creo que cuando decides estrenar un molde Nordic Ware siempre debería ser con una receta que lleve chocolate. Y está claro que el nuevo molde Brilliance necesitaba no uno, sino tres chocolates. Ya os podéis imaginar que ese estreno ha sido por todo lo alto. La receta es de Tu eres El Chef. Dejé que Bea probara antes el molde…