¿Habéis probado a añadir remolacha a vuestros smoothies? Además de color, les añade un sabor diferente. Por no hablar de que es una de las mejores formas de aprovecharnos de todos sus beneficios. Y esta combinación que os traigo hoy de Remolacha y Manzana os encantará. Un smoothie refrescante y diferente para preparar esta tarde de domingo.
En un primer momento sólo se consumían sus hojas. Hasta que se comprobó que la raíz, roja y dulce, podía utilizarse en muchos platos y elaboraciones.
Es rica en fibra y Vitamina C, y tiene un alto contenido en minerales como el potasio el manganeso. Según algunos estudios, el zumo de remolacha ayuda a mantener la tensión bajo control, y podría ser la mejor bebida energética para recuperarnos después de una intensa sesión de ejercicio.
Todo el mundo preparando los ingredientes y poniendo en marcha las batidoras. Utilizar los paquetes de remolacha cocida que venden en cualquier supermercado es lo más práctico. Lista para usar.
Smoothie de Remolacha y Manzana
Ingredientes:
- 1 manzana roja
- 1/2 bola de remolacha
- zumo de 1 naranja
- agua fría
- 1 cucharadita (tsp) de miel
- 1/2 cucharadita (tsp) de jengibre fresco rallado
- 1 cucharadita de zumo de lima
Elaboración:
- Lavamos muy bien la manzana, le quitamos el corazón y troceamos.
- En la batidora añadimos zumo de naranja y lima, remolacha, manzana, miel y jengibre. Trituramos bien.
- Añadimos un poco de agua fría (un poco en función de la textura que queráis darle) y trituramos de nuevo.
- Por último, incorporamos la ralladura de lima y trituramos 20 segundos más.
¿Quién será el primero en probarlo?
Mañana nos vemos en 2 Bread Slices.
Natalia.