Close
Mini Pavlova de Frutos Rojos | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Mini Pavlova de Frutos Rojos

Que los corazones no os engañen. Mi lado romántico se mantiene oculto en lo más profundo de este corazón de piedra que se rumorea que tengo 😉 Sé que mañana es San Valentín y que hay mucho “enamorado” suelto dispuesto a celebrar ese día como si el resto del año no hiciera falta decir te quiero. Así que me he dejado tentar por los millones de corazones que inundan las redes y he preparado esta Mini Pavlova de Frutos Rojos para declarar mi amor al merengue.

La receta es de Gloria. Y estaba en la lista de tareas pendientes desde hace un montón de tiempo. Así que aprovechando las claras que me sobraron de otra elaboración, en vez de preparar macarons (para desgracia de los que habitan por aquí), decidí preparar Pavlovas.

Mini Pavlova de Frutos Rojos | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Mini Pavlova de Frutos Rojos | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Os puedo asegurar que ésto sí es amor del bueno 😉

Aunque el origen geográfico sigue sin determinarse exactamente (Australia y Nueva Zelanda siguen peleando por la “custodia”), es un postre que se creó en honor de la bailarina rusa Anna Pavlova. Se inventase donde se inventase, lo que importa es ese merengue crujiente y a la vez cremoso que las hace tan especiales.

Mini Pavlova de Frutos Rojos | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Pavlova de Frutos Rojos

Ingredientes:

  • 3 claras
  • 200 gr de azúcar
  • 1/2 cucharadita (tsp) de Maizena
  • 1/2 cucharadita (tsp) de vinagre de vino blanco
  • Relleno: Mermelada de Frutos rojos o la que más os guste

Elaboración:

  1. Para ver el proceso debéis visitar Ytreats, porque Gloria explica el proceso de una manera muy clara y sencilla. Si hacéis exactamente lo que ella dice, saldrán perfectas.

Mini Pavlova de Frutos Rojos | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Mini Pavlova de Frutos Rojos | CON HARINA EN MIS ZAPATOS

Sea o no San Valentín, cualquier día es bueno para disfrutar de un postre de merengue.

Natalia.

Puedes dejar un comentario. Me encanta leerlos.

Uso de cookies

Este sitio web utiliza cookies para que usted tenga la mejor experiencia de usuario. Si continúa navegando está dando su consentimiento para la aceptación de las mencionadas cookies y la aceptación de nuestra política de cookies, pinche el enlace para mayor información.plugin cookies

ACEPTAR
Aviso de cookies
A %d blogueros les gusta esto: