Recetas Más Dulces que Saladas.
Hace un montón de tiempo que tengo esta Gelatina de Manzana Especiada en parrilla de salida. Tengo que reconocer que las recetas se me acumulan. Hago una, la programo para un día en concreto, pero de repente, aparece otra que tiene máxima prioridad. Y así todas las semanas. Como digo, la receta de hoy la…
Pan Dulce de Azafrán, Lussekatter o Bollitos de Santa Lucía. La verdad es que el nombre es lo de menos. Lo importante es que hoy se celebra Santa Lucía y en la mayoría de los países nórdicos es el día en el que se desayunan estos bollitos. Y aunque no soy yo de estar pendiente…
Si hay una tarta mundialmente conocida esa es la Tarta de Manzana o Apple Pie, para los puristas. No creo que exista país que se haya resistido a tener su propia versión. Incluso en este blog podéis encontrar varias versiones, como esta Tarta de Manzana para vagos o la Tarta de Manzana y Frutas Especiadas, entre otras. Ambas…
Decir que me pierde un pan dulce es quedarse corta. Mi «afición» viene desde bien pequeña. En el pueblo del que soy es tradición regalar a los ahijados un bollo de pan dulce con forma de trenza en Semana Santa. Tanto mi madre como mi abuela los preparaban cada año. Mi madre sigue haciéndolo. Prepara…
Lo mío es auténtica devoción. Festivo y aquí estoy. A las nueve de la mañana, como siempre, sin faltar a mi cita de los martes. Nueva receta y nuevo bizcocho. En esta ocasión en tamaño mini. Unos Bizcochitos de Naranja y Lemon Curd que son una maravilla. Perfectos para desayunar en estos días de fiesta…