Recetas Más Dulces que Saladas.
Por fin he encontrado un hueco para hablaros de nuestra visita a Casa Fermín, hoy en día, y a mi entender, uno de los mejores restaurantes con los que contamos en Oviedo. Ubicado en el centro de la ciudad, creo que debe ser una visita obligada para todos los amantes de la buena mesa.…
¡Por fin se termina una semana agotadora…! Semana de virus que nos han atacado a todos, de ciclogéneis explosiva, una tras otra, vientos huracanados, olas asesinas (si ésto sigue así, aquellos que decían que Oviedo acabaría teniendo playa, van a tener razón…) Y la cosa no mejora, porque se avecina nuevo temporal para el…
Como soy una alumna de lo más aplicada, sigo practicando mi arte para hacer pan, intentando ir subiendo de nivel (miedito me da llegar al capítulo «masa madre»…), así que sigo al pie de la letra las instrucciones de WebosFritos, porque hasta el momento me ha funcionado. He decidido hacer estos panecillos de Escanda (espelta),…
Mi desayuno ideal es un zumo de naranja, un café bien cargado, y un buen trozo de bizcocho casero. No hay nada mejor…,comerlo con calma, saboreando cada trocito. Y si el bizcocho es el que os traigo hoy, mejor aún. Delicioso Bizcocho de Nata, con una crema de galletas Oreo. Esponjoso, jugoso… ¡Qué más se…
Hace bastante tiempo que sigo a Susana, de Webosfritos,y siempre me han gustado sus recetas. Claras, bien explicadas, para cualquier ocasión… Cuando publicó su libro «Pan con Webos Fritos», decidí comprarlo, pero lo dejé un poco abandonado en la estantería, porque pensaba que era demasiado laborioso hacer pan manualmente. Este verano me compré la panificadora de…