El primer paso que tendréis que dar para preparar estos merengues de lavanda, es conseguir vuestra boquilla sultana nº 795. El siguiente, visitar El Rincón de Bea para seguir al pie de la letra su receta de coronas de merengue. Ahora ya tenéis la mitad del trabajo hecho. A partir de aquí, yo no asumiré ninguna responsabilidad, porque os aseguro que esa boquilla se las trae.
¿Podéis usar otra? claro que sí. Pero aquí era cuestión de vida o muerte (más de amor propio) el conseguir dominarla. Y aunque no están tan perfectos como los de Bea (ese don se tiene o no), puedo decir que tras varias bandejas de pruebas y riesgo para los viandantes, al final salieron unos más que aceptables.
Esta es la boquilla del demonio.
Y es que con esa forma de corona son taaaaan bonitos, que ¿quién es capaz de resistirse a prepararlos?
Merengues de Lavanda
En ESTE ENLACE tenéis todas las indicaciones y pasos a seguir para que os salgan perfectos. Sólo tenéis que seguir lo que dice Bea al pie de la letra.
La única diferencia es que yo he añadido unas gotas de esencia de lavanda, para uso alimentario y que podéis encontrar en herbolarios.
¿Os animaréis a prepararlos?
Natalia