Cinco Desayunos en Vaso

Me paso por aquí para enseñaros unos desayunos diferentes y que suelo preparar de vez en cuando, especialmente los fines de semana. Tenía unos cuantos en mi lista de publicaciones pendientes, y me ha parecido mejor agruparlos y hacer este post de hoy: Cinco Desayunos en Vaso.

Con chía, avena, granola, yogur, frutas… Podemos preparar unos desayunos diferentes. Como os decía, prefiero dejarlos para el fin de semana. Para desayunar con un poco más de calma. De lunes a viernes, y como podéis suponer por las recetas de este blog, siempre desayuno un trocito de bizcocho, o una magdalena… (lo que haya tocado esa semana) Y puedo decir que sigo viva y con una analítica que se podría utilizar de fondo de pantalla 😉

Empezamos.

Cinco Desayunos en Vaso

 

Pudding de Chía y Té Matcha

Fuente: Bake with Shivesh

Ingredientes:

• 250 ml de leche desnatada
• 45 gr de semillas de chía
• 1/2 cucharada (tbsp) de té matcha
• 2 cucharadas y media (tbsp) de miel
• Fresas

Elaboración:

1. En un bol mezclamos muy bien leche, miel y matcha. Añadimos las semillas de chía.
2. Durante la primera media hora, removemos cada 10 minutos para evitar que se formen grumos.
3. Cubrimos y dejamos reposar en la nevera toda la noche.
4. Servimos acompañado de unas fresas picadas.

 

Granola, Yogur y Compota de Mango

Ingredientes:

• Granola (podéis ver cómo prepararla en ESTE ENLACE)
• 3 cucharadas (tbsp) de yogur griego
• 1 cucharada (tbsp) de leche de coco
• compota de mango
• 1 cucharadita de polen

Elaboración:

1. Preparamos compota de mango. Lo cocemos con una cucharadita de azúcar moreno.
2. Mezclamos yogur y leche de coco.
3. Repartimos haciendo capas de yogur, granola y compota.

 

Pudding de Chía y Moras

Ingredientes:

• 2 cucharadas (tbsp) de semillas de chía
• 125 ml de leche desnatada
• 1/2 cucharadita de extracto de vainilla
• kiwi

Para el smoothie:

• 60 gr de moras
• 1/2 plátano
• 1 cucharada (tbsp) de semillas de chía
• un poco de agua

Elaboración:

1. Mezclamos bien leche, vainilla y semillas de chía. Como siempre, durante la primera media hora removemos cada 10 minutos. Cubrimos y dejamos reposar toda la noche en la nevera.
2. A la mañana siguiente preparamos el smoothie.
3. Repartimos el pudding. Colocamos unos trozos de kiwi y luego el smoothie de moras.

 

Porridge de Café

Ingredientes:

• 30 gr de avena
• 180 ml de leche
• 1 cucharada y media de café soluble
• 1 cucharada (tbsp) de azúcar
• 1/2 cucharada (tbsp) de semillas de chía
• frutas

Elaboración:

1. En un cazo ponemos 150 ml de leche. Añadimos el café soluble, mezclamos y calentamos. Incorporamos los copos de avena. Cocemos un par de minutos hasta que veamos que empieza a espesar.
2. Retiramos del fuego. Añadimos el resto de la leche y las semillas de chía. Mezclamos bien.
3. Dejamos enfriar y guardamos en la nevera.
4. A la mañana siguiente repartimos y añadimos nuestra fruta favorita.

 

Pudding de Chía, Cardamomo y Rosas

Fuente: The Macadames

Ingredientes:

• 370 ml de leche de coco
• 125 gr de yogur griego
• 75 gr de semillas de chía
• 2 cucharadas y media de azúcar moreno
• 1/2 cucharadita (tsp) de agua de rosas
• 1/2 cucharadita (tsp) de cardamomo molido
• Fresas picadas
• OPCIONAL: puré de 6-8 frambuesas para darle un ligero toque de color rosa

Elaboración:

1. Mezclamos muy bien todos los ingredientes. Si queremos teñirlo, añadimos un poco de zumo o puré de frambuesas. Incorporamos las semillas de chía y mezclamos bien. Cubrimos y dejamos reposar durante toda la noche en la nevera.
2. Colocamos unas fresas picadas en los vasos y repartimos el pudding.

 

Yo os doy las recetas y luego podéis adaptarlas a vuestro gusto. Porque de eso se trata. Que cada uno lo prepare como más le guste

Feliz domingo.

Natalia.